De ruta gastronómica: los mejores y más típicos restaurantes de Marbella y alrededores
Da igual que sea invierno o verano. En lo que al buen comer se refiere, Marbella siempre es un destino de temporada. Su amplia oferta gastronómica se mueve entre los platos de toda la vida y las propuestas más innovadoras. Aquí tienes una hoja de ruta para no perderte lo más sabroso del menú.
5 restaurantes clave en la Costa del Sol
1. Restaurante Santiago (Av. Duque de Ahumada, 5 – Marbella)
Más que un restaurante, es un punto de encuentro de famosos y celebridades frente a la playa de Venus. El mítico establecimiento que abrió sus puertas hace más de medio siglo sigue siendo todo un referente de la cocina gourmet con productos del mar tras la jubilación de su fundador, el prestigioso restaurador Santiago Domínguez.
2. Skina (Calle Aduar, 12 - Marbella)
Un espacio singular ubicado en una céntrica calle con encanto en el casco urbano de Marbella. El chef Mario Cachinero se pone al mando de los fogones del Skina para ofrecer una experiencia de auténtica artesanía gastronómica andaluza que bien se merece sus dos estrellas Michelín.
3. Lobito de Mar (Avda. Bulevar Príncipe Alfonso, 178 -Marbella)
El televisivo chef Dani García traslada a territorio urbano la esencia de los chiringuitos de playa. Desde los langostinos de Sanlúcar hasta las croquetas de chipirón y los espetos, todos los sabores tradicionales de la Costa del Sol tienen su espacio en la carta.
4. Nintai (Calle Ramón Gómez de la Serna, 18 - Marbella)
Para los amantes del sushi, el restaurante Nintai es la opción más exclusiva de Marbella, certificada con una estrella Michelín. La apuesta de Marcos Granda se materializa en una barra 'omakase' para solo doce comensales. Sobre ella se ofrece una experiencia gastronómica oriental propia de los maestros itamae, que elaboran sushi guiados por la precisión y excelencia.
5. Coa Restaurant (Calle las Malvas, 2 – Nueva Andalucía)
Un lugar especialmente indicado para amantes de las carnes a la parrilla. El chef David Aguado dirige la cocina de este establecimiento que ha sabido fusionar en su carta la cocina tradicional mediterránea con un toque chic. Si el resultado es espectacular en cuanto a sabores, más aún lo es en la originalidad de sus presentaciones.